Türk Kahvesi

Kahvenin doğuşuna eşlik eden Türk Kahvesi’nin alışık olduğunuz lezzeti ve daha fazlası SIEMPRE COFFEE TÜRK KAHVESİ, taş değirmende öğütülerek sizlerle buluşuyor.

İşte geleneksel içeceklerimizden bol köpüklü Türk Kahvesi tarifi… 40 yıllık hatırların içeceği ile ilgili herkesin kendince tarifleri var. Ama biz bugün bol köpüklü ve yoğun kokulu Türk Kahvesi yapımından bahsedeceğiz. Öncelikle iyi bir Türk Kahvesi yapabilmek için doğru araç ve malzemelere sahip olunması gerekiyor. Bol Köpüklü ve yoğun kokulu Türk Kahvenizi yaparken geniş ağızlı porselen bir fincan, taş değirmende çok ince çekilmiş Siempre Coffee Türk Kahvesi ve kaliteli soğuk bir su size en çok yardımcı olacak gereçlerdir.

Bu arada tariften önce bahsetmek istediğimiz noktalar var. Taze kavrulmuş ve kaliteli çekirdeklerden oluşması yapacağınız Türk Kahvesinin bol köpüklü olması yani lezzetli olmasını sağlayacaktır. Siempre Coffee olarak Arabica kahve çekirdeklerini kavurarak elde ettiğimiz Siempre Coffee Türk Kahvesi’ni özenle kavuruyor ve öğütüyor, aroma ve tazeliğini hep koruyoruz.

Sizin için kolaylık olsun düşüncesi ile Siempre Coffee Türk Kahvesi’nin tadı ve kokusuyla tazeliğini daha uzun süre koruyabilmesi için, teneke kutuda aldığınız Siempre Coffee Türk Kahvesi’ni aynı kutuda saklayabilirsiniz.

Şimdi tarif zamanı!

Siempre Coffee Türk Kahvesi ile enfes ve bol köpüklü Türk Kahvesi yapımı şöyle: Türk Kahvesi 4 şekilde hazırlanır. Kahve pişirilmeden önce içene ne şekilde içtiği mutlaka sorulur. Sade kahveye şeker eklenmez. Az şekerli kahve 1 çay kaşığı şeker, Orta şekerli kahve 2 çay kaşığı şeker, Çok şekerli kahve 3 çay kaşığı şeker kullanılarak yapılır.

Türk Kahvesinin bol köpüklü olması için kahvenin taze kavrulmuş olması, her fincan için 2 çay kaşığı kahve konulması, şeker oranının ayarlanması, mutlaka soğuk ve içme suyu kullanılması, kısık ateşle pişirilmesi çok önemlidir. Cezve içerisine ilk önce kahve, sonra isteniyor ise şeker ve üzerine su sıralaması takip edilerek Türk Kahvenizin pişirme ön hazırlığı yapılır.
• Cezvenin içerisine her fincan kahve için; 2 çay kaşığı Siempre Coffee Türk Kahvesi, dilediğiniz gibi şeker ve bir fincan soğuk içme suyu koyun.
• Kahveyi ve eklediyseniz şekeri su ile iyice ıslanacak ve çözünecek şekilde karıştırın.
• Cezveyi kısık ateşte üzerinde köpük oluşuncaya kadar yani kaynama derecesine yaklaşmasını bekleyin. Kahve ne kadar ağır yani kısık ateşte pişerse o kadar lezzeti artar.
• Kaynamaya başlayınca üstte oluşan köpüğü fincanlara dağıtın, yeniden kaynatın ve kalanı fincanlara dağıtın.
Kahve, servis yapılırken kendine özgü Türk Kahvesi fincanında servis edilir. Afiyet olsun…

Türk Kahvesi’nden Önce Neden Su İçilir? Türk Kahvesi servisi yaparken ağız tadının kahveye hazırlanması için bir bardak soğuk su bulundurulması kahve kültürünün içinde vardır. Kahve, yemek sonrası hazmı kolaylaştırıcı ve keyif verici olduğundan su, kahveden önce içilerek ağız temizliği yapılır ki böylece kahvenin tadı daha iyi alınabilsin… Kırmızı et yemeklerinin üzerine mutlaka kahve alınması kültürümüzde vardır. Türk Kahvesi Kaç (Kcal) Kaloridir? Sade Türk Kahvesi 7 kcal, Şekerli Türk Kahvesi 42 kcal, Orta Türk Kahvesi 17 kcal’dir.

Sipariş Ver Diğer Kahveler